Гре́гори Дэйл Бе́ар, часто ошибочно Бир — американский писатель-фантаст.

Сара Бир Элизабет Вишневски, известная более как Элизабет Бир — американский автор научно-фантастической литературы, пишущая в основном в поджанре спекулятивная фантастика. Лауреат премий Джона Кэмпбелла в 2005 году, «Локус» в 2006 году, «Хьюго» в 2008 и 2009 году. Элизабет Бир является одной из пяти авторов, кто стал лауреатом Хьюго после получения премии Кэмпбелла.

Отто Юлиус Бирбаум — немецкий прозаик, журналист и либреттист .

Макс Бирбом — английский писатель, художник-карикатурист, книжный иллюстратор. Cтал известен в 1890-х годах как денди и юморист. Автор известного романа «Зулейка Добсон» (1911).

Чарлз Остин Бирд — американский историк, родоначальник и глава так называемой экономической школы, которая подчеркивала значение экономических факторов в истории США.

Биржаков Михаил Борисович — российский учёный и общественный деятель, инженер, историк, издатель, энциклопедист, эксперт и специалист в сфере теории и практики туризма, в том числе международного и российского туристского права. Президент Национальной академии туризма в 2005—2006 гг. Первый вице-президент Международной общественной туристской академии (МТА) в 2006—2017 гг. Известен трудами: «Введение в туризм», «Энциклопедия международных контрактных отношений», «Большой глоссарий терминов международного туризма».

Э́рнест Би́рзниек-У́пит — латышский и советский писатель. Народный писатель Латвийской ССР.

Лео Бирински — драматург, сценарист и режиссёр еврейского происхождения. Родом с Украины, он работал в Австро-Венгрии, Германии, США, писал на немецком и английском языках.

Иван Иванович Биричев (1895—1985) — советский военачальник, генерал-майор (1940).

Зи́гмунд фон Би́ркен — немецкий поэт.