Влади́мир Па́влович Бирюко́в — ураловед, краевед и лексикограф, музеевед, архивовед, археолог, историк, фольклорист, автор более 30 книг и брошюр, член Союза писателей СССР (1955).

Владле́н Его́рович Бирюко́в — советский и российский актёр театра и кино. Народный артист Российской Федерации (2002). Лауреат Государственной премии СССР (1979).

Дмитрий Сергеевич Бирюков — российский журналист, публицист, прозаик.

Михаил Алексеевич Бирюков — советский писатель, драматург и журналист, военный корреспондент. Известен как автор пьесы «Солдат вернулся домой» в 1961 году поставленной московским Театром Сатиры под названием «Яблоко раздора», а через год экранизированной киностудией «Мосфильм».

Никола́й Зо́тович Бирюко́в (1912—1966) — русский советский писатель. Лауреат Сталинской премии (1951). Член ВКП(б) с 1951 года.

Никола́й Ива́нович Бирюко́в — советский военный деятель, Генерал-лейтенант. Герой Советского Союза.

Па́вел Ива́нович Бирюко́в — русский публицист и общественный деятель. Известен как крупнейший биограф, друг и последователь Л. Н. Толстого.

Па́вел Никола́евич Бирюко́в — советский и российский учёный, юрист, специалист в области международного и европейского права, сравнительного правоведения, доктор юридических наук, профессор, заведующий кафедрой международного и евразийского права юридического факультета Воронежского государственного университета.

Серге́й Евге́ньевич Бирюко́в — российский поэт и литературовед, педагог, исследователь русского и зарубежного авангарда. Основатель и президент Международной Академии Зауми. Доктор культурологии (2007 г.).

Сергей Сергеевич Бирюков — советский театральный актёр, народный артист РСФСР.