Бени́то Пе́рес Гальдо́с — крупнейший представитель критического реализма в испанской литературе.

Франси́ско Пе́рес Ганду́ль — испанский журналист, писатель, сценарист.

Рамóн Пéрес де Айáла — испанский писатель и журналист.

Ферна́н Пе́рес де Гусма́н — испанский писатель, поэт и историк, один из предтеч испанского Возрождения.

Хине́с Пе́рес де И́та — испанский писатель и хронист, один из основоположников жанра исторического романа в Европе.

Хуан Перес де Монтальбан — испанский католический священник, драматург, поэт и прозаик.

Ферна́н Пе́рес де Оли́ва — испанский писатель, гуманист, педагог.

Адо́льфо Пе́рес Эскиве́ль — аргентинский писатель, скульптор , архитектор, художник и общественный деятель, лауреат Нобелевской премии мира 1980 года с формулировкой: «Как борец за права человека».

Жан-Бати́ст Пере́с — французский учёный и писатель. Работал профессором математики и физики в Лионском университете, позже был адвокатом и библиотекарем в Ажене.

Кэролайн Эмма Криадо Перес OBE — британская феминистка, активистка и журналистка. Её первая кампания «Женская комната», была направлена на расширение представительства женщин-экспертов в средствах массовой информации. Она также провела успешную кампанию против удаления единственного на тот момент изображения женщины с британских банкнот, в результате чего Банк Англии поместил изображение Джейн Остин на банкноте в 10 фунтов. Кроме того, она добилась установки на площади Парламента в Лондоне статуи Миллисент Фосетт — известной суфражистки. Книга Перес «Невидимые женщины. Почему мы живем в мире, удобном только для мужчин. Неравноправие, основанное на данных» стала бестселлером Sunday Times 2019 года.