Georg Friedrich Daumer, född 5 mars 1800 i Nürnberg, död 13 december 1875 i Würzburg, var en tysk skald och författare. Han är även känd som lärare för Kaspar Hauser.

Georg Friedrich Grotefend, född 9 juni 1775 i Hann. Münden, död 15 december 1853 i Hannover, var en tysk språkforskare och antikvetare. Han påbörjade dechiffreringen av kilskriften.

Georg Friedrich Händel, född 23 februari 1685 i Halle an der Saale, död 14 april 1759 i London, var en tysk-engelsk barocktonsättare, berömd för sina operor, oratorier och concerti grossi. Händel var kosmopolit. Han föddes i Tyskland, var utbildad i Italien, där han också först blev känd som tonsättare, och tillbringade större delen av sitt liv i England. Händel bosatte sig i England 1712 och blev engelsk medborgare den 22 januari 1722.

Georg Friedrich Knapp, född 7 mars 1842 i Giessen, död 20 februari 1926 i Darmstadt, var en tysk statistiker och nationalekonom; son till Friedrich Ludwig Knapp.

Georg Gottfried Gervinus, född den 20 maj 1805, död den 18 mars 1871, var en tysk historiker, litteraturhistoriker och politiker.

Georg Karl Julius Hackenschmidt, född 1 augusti 1877 i Tartu, död 19 februari 1968, var en tidig 1900-tals-strongman och professionell wrestlare. Han var den första fristilstungviktsegraren i världen. Hackenschmidt är upphovsman till bänkpressen och till den så kallade ”hacksquat”. Dessutom är han känd som filosof och författare.

Georg Heinrich Kauffmann, född 1842, död 1929, var en tysk historiker.

Georg Heinrich Jakob Pertz, född 28 mars 1795 i Hannover, död 7 oktober 1876 i München, var en tysk historiker.

Georg Henrik von Wright, född 14 juni 1916 i Helsingfors, död 16 juni 2003 i Helsingfors, var en finlandssvensk filosof. Han blev känd för sin banbrytande forskning inom logiken, vetenskapsfilosofin och handlingens teori och som Wittgensteins efterträdare vid universitetet i Cambridge. Han var professor vid Helsingfors universitet 1946–1961 och i Cambridge 1948–1951, samt ledamot av Finlands akademi 1961–1986. Han var bror till Marianne Frankenhaeuser.

Georg Hermann, född 7 oktober 1871 i Berlin, död 16 november 1943 i Auschwitz, var en tysk författare.