REIS MIT GETROCKNETEN PFLAUMEN.
125 g Reis 5 g Salz 1/2 l Wasser zum Abwellen 40 g Pflaumen 3/8 l Wasser 10 g Zucker 5 g Margarine
Vorbereitung: Die Pflaumen werden nach Vorschrift vorbereitet.
Zubereitung: Mit 3/8 l Wasser und 10 g Zucker werden die Pflaumen langsam weichgekocht und zum Reis, der wie Wasserreis bereitet wird, geschuettet.