Scrematrici centrifughe.
Scrematrice Laval alfa a motore (fig. 38).
| Marca | Lavoro all'ora | Prezzo |
| Alfa A II | litri 2100 | 2350 |
| Alfa A I | 1500 | 1825 |
| Alfa Pony | 700 | 1270 |
Scrematrice Laval alfa a mano (fig. 39).
| Marca | Lavoro all'ora | Prezzo |
| Alfa B | litri 450 | 900 |
| Alfa S H | 300 | 570 |
| Alfa S | 250 | 475 |
| Alfa L D | 200 | 375 |
| Alfa S C | 125 | 275 |
| Alfa Liliput | 40 | 175 |
Pompa a stantuffo (fig. 40) per sollevare latte, panna, siero, ecc. Funziona mediante un motore ed è utile nelle grandi latterie per mandare rapidamente i liquidi da un locale all'altro.
| Portata per ora litri | 2500 | L. | 390 |
| Portata per ora litri | 3500 | L. | 420 |
