SALSE
Salsa alla maître d'hôtel [p. 123]. Salsa bianca [p. 124]. Salsa majonese [p. 125]. Salsa piccante I [p. 125]. Salsa gialla per pesce lesso [p. 126]. Salsa olandese [p. 126]. Salsa per pesce in gratella [p. 127].
Salsa alla maître d'hôtel [p. 123]. Salsa bianca [p. 124]. Salsa majonese [p. 125]. Salsa piccante I [p. 125]. Salsa gialla per pesce lesso [p. 126]. Salsa olandese [p. 126]. Salsa per pesce in gratella [p. 127].