STEKT HVETEBRÖD MED MARMELAD.
Tunna hvetebrödskifvor bestrykas med någon god marmelad (plommon, äpplen eller dylikt) samt hopläggas 2 och 2. Därpå doppas skifvorna i äggsmet, (till hvarje ägg 1 dl. mjölk) och vändas däri ett par gånger, tills de bli mjuka. Zeniths margarin brynes i en stekpanna, och skifvorna stekas gulbruna däri. Serveras med strösocker och vaniljsås.