| 1 | Gescheid | Bohnen | wiegt | 3 | ℔ | 15 | Loth |
| 1 | „ | Linsen | „ | 3 | „ | 11 | „ |
| 1 | „ | Erbsen | „ | 3 | „ | 10 | „ |
| 1 | Kumpf Kartoffeln | „ | 12 | „ | 8 | „ | |
Nahrungsmittel eines Pferdes,
in 24 Stunden verzehrt.
| Nahrungs- mittel. | Gewicht im | Kohlen- stoff. | Wasser- stoff. | Sauer- stoff. | Stick- stoff. | Salze und Erden. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| feuch- ten | trocke- nen | ||||||
| Zustande. | |||||||
| Heu | 7500 | 6465 | 2961,0 | 323,2 | 2502,0 | 97,0 | 581,8 |
| Hafer | 2270 | 1927 | 977,0 | 123,3 | 707,2 | 42,4 | 77,1 |
| Wasser | 16000 | — | — | — | — | — | 13,3 |
| Summa | 25770 | 8392 | 3938,0 | 446,5 | 3209,2 | 139,4 | 672,2 |
Producte eines Pferdes
in 24 Stunden[F15].
| Producte. | Gewicht im | Kohlen- stoff. | Wasser- stoff. | Sauer- stoff. | Stick- stoff. | Salze und Erden. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| feuch- ten | trocke- nen | ||||||
| Zustande. | |||||||
| Harn | 1330 | 302 | 108,7 | 11,5 | 34,1 | 37,8 | 109,9 |
| Excremente | 14250 | 3525 | 1364,4 | 179,8 | 1328,9 | 77,6 | 574,6 |
| Summa | 15580 | 3827 | 1472,9 | 191,3 | 1363,0 | 115,4 | 684,5 |
| Totalgewichte des ersten Theils dieser Tafel | 25770 | 8392 | 3938,0 | 446,5 | 3209,2 | 139,4 | 672,2 |
| Differenz | 10190 | 4565 | 2465,1 | 255,2 | 1846,2 | 24,0 | 12,3 |
| Richtung der Differenz | - | - | - | - | - | - | + |
[15] Ann. de Chim. et de phys. T. LXX. p. 136.
Nahrungsmittel einer Kuh,
in 24 Stunden verzehrt.
| Nahrungs- mittel. | Gewicht im | Kohlen- stoff. | Wasser- stoff. | Sauer- stoff. | Stick- stoff. | Salze und erdige Mate- rien. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| feuch- ten | trocke- nen | ||||||
| Zustande. | |||||||
| Kartoffel | 15000 | 4170 | 1839,0 | 241,9 | 1830,6 | 50,0 | 208,5 |
| Grummet | 7500 | 6315 | 2974,4 | 353,6 | 2204,0 | 151,5 | 631,5 |
| Wasser | 60000 | — | — | — | — | — | 50,0 |
| Summa | 82500 | 10485 | 4813,4 | 595,5 | 4034,6 | 201,5 | 889,0 |
Producte einer Kuh
in 24 Stunden[F16].