| Nahrungs- mittel. | Gewicht im | Kohlen- stoff. | Wasser- stoff. | Sauer- stoff. | Stick- stoff. | Salze und erdige Mate- rien. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| feuch- ten | trocke- nen | ||||||
| Zustande. | |||||||
| Excremente | 28413 | 4000,0 | 1712,0 | 208,0 | 1508,0 | 92,0 | 480,0 |
| Harn | 8200 | 960,8 | 261,4 | 25,0 | 253,7 | 36,5 | 384,2 |
| Milch | 8539 | 1150,6 | 628,2 | 99,0 | 321,0 | 46,0 | 56,4 |
| Summa | 45152 | 6111,4 | 2601,6 | 332,0 | 2082,7 | 174,5 | 920,6 |
| Totalgewichte des ersten Theils dieser Tafel | 82500 | 10485,0 | 4813,4 | 595,5 | 4034,6 | 201,5 | 889,0 |
| Differenz | 37348 | 4374,6 | 2211,8 | 263,5 | 1951,9 | 27,0 | 31,6 |
| Richtung der Differenz | - | - | - | - | - | - | + |
[16] Ann. de Chim. et de phys. T. LXX. p. 136.
Temperatur und Bewegung des Bluts.
| Nach Prevost und Dumas | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| ist bei der | die mittlere Temperatur | die Anzahl der Pulsschläge | die Anzahl der Athemzüge | ||
| in der Minute | |||||
| ╷ | |||||
| Taube | 42° | C | 136 | 34 | |
| Huhn | 41,5 | 140 | 30 | ||
| Ente | 42,5 | 170 | 21 | ||
| Rabe | 42,5 | 110 | 21 | ||
| Lerche | 44,0 | 200 | 22 | ||
| Simia Callitriche | 35,5 | 90 | 30 | ||
| Meerschwein | 38,0 | 140 | 36 | ||
| Hund | 37,4 | 90 | 28 | ||
| Katze | 38,5 | 100 | 24 | ||
| Ziege | 39,2 | 84 | 24 | ||
| Hase | 38,0 | 120 | 36 | ||
| Pferd | 36,8 | 56 | 16 | ||
| Mensch | 37,0 | 72 | 18 | ||
| Mensch Mann (J. L.) | 36,5 | * | 65 | 17 | |
| Mensch Weib (J. L.) | 36,8 | * | 60 | 15 | |
Temperatur des Kindes 39°.
Die Wärme des Menschen beträgt in den inneren Theilen, welche zunächst zugänglich sind, wie Mund, Mastdarm 29,20-29,60° R. = 36,50-37° C. Die Wärme des Blutes (Magendie) 30,5-31° R. = 38,1-38,7° C. Als mittlere Temperatur ist [p. 20] 37,5° C. angenommen.
Die Gefangenen in dem Arresthaus in Gießen erhalten täglich 11⁄2 Pfd. Brod (48 Loth), welche 141⁄2 Loth Kohlenstoff enthalten. Sie erhalten ferner 1 Pfd. Suppe und in je zwei Tagen 1 Pfd. Kartoffeln.
| 1 | 1⁄2 | Pfund | Brod | enthalten | 14 | ,5 | Loth | Kohlenstoff |
| 1 | „ | Suppe | „ | 1 | ,5 | „ | „ | |
| 1⁄2 | „ | Kartoffeln | „ | 2 | ,00 | „ | „ | |
| 17 | ,00 | Loth | Kohlenstoff | |||||