18,3 Grm. bei 100° getrocknete Pferdexcremente verloren durch Behandlung mit Alkohol 0,995 am Gewichte, der trockne Rückstand besaß die Beschaffenheit von ausgekochten Sägespänen.
14,98 Grm. trockner Kuhexcremente verloren durch die nämliche Behandlung 0,625 Grm.
Zusammensetzung des Amylons[F26].
| Strecker* | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ╷ | ||||||||||
| berechnet C12H20O10 | aus Erbsen | Linsen | Bohnen | Heide- korn | ||||||
| Kohlenstoff | 44 | ,91 | 44 | ,33 | 44 | ,46 | 44 | ,16 | 44 | ,23 |
| Wasserstoff | 6 | ,11 | 6 | ,57 | 6 | ,54 | 6 | ,69 | 6 | ,40 |
| Sauerstoff | 48 | ,98 | 49 | ,09 | 49 | ,00 | 49 | ,15 | 49 | ,37 |
| Strecker* | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ╷ | ||||||||||
| aus Mais | Roß- kastanien | Weizen | Roggen | |||||||
| Kohlenstoff | 44 | ,27 | 44 | ,44 | 44 | ,26 | 44 | ,16 | ||
| Wasserstoff | 6 | ,67 | 6 | ,47 | 6 | ,70 | 6 | ,64 | ||
| Sauerstoff | 49 | ,06 | 49 | ,08 | 49 | ,04 | 49 | ,20 | ||
| Strecker* | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ╷ | ||||||||||
| aus Reis | Dahlien- wurzel | unreif. Aepfeln | unreif. Birnen | |||||||
| Kohlenstoff | 44 | ,69 | 44 | ,13 | 44 | ,10 | 44 | ,14 | ||
| Wasserstoff | 6 | ,36 | 6 | ,56 | 6 | ,57 | 6 | ,75 | ||
| Sauerstoff | 48 | ,95 | 49 | ,31 | 49 | ,33 | 49 | ,11 | ||
| aus Kartoffeln | a. Pfeil- wurzeln | a. Yams- wurzeln | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ╷ | ||||||||
| Berzelius u. Thénard | Gay- Lussac | Prout | Orti- gosa* | |||||
| Kohlenstoff | 44 | ,250 | 43 | ,55 | 44 | ,40 | 44 | ,2 |
| Wasserstoff | 6 | ,674 | 6 | ,77 | 6 | ,18 | 6 | ,5 |
| Sauerstoff | 49 | ,076 | 49 | ,68 | 49 | ,42 | 49 | ,3 |
[26] Die in den Analysen von Strecker und Ortigosa verwendete Stärke wurde in dem Laboratorium zu Gießen aus den Samen, Knollen und Früchten dargestellt.