Statistische Tabelle über Erzeugung und Verteilung der Milchprodukte
im Bezirke 8, 7, 19, am 10. Juli 2001.

111213141516
1305 21145 41620 3907121436 51527 6
51954+205672- 88127- 16617- 26659+148876
7854875993738767409511694674533
—  —10988—  ——  ——  —10155
—  —29012—  ——  ——  —27545
—  —204183—  ——  ——  —189349
+ 385—-165063+ 381—+ 381—+ 42019-1520—
+  1953-  9114+  1822+  1827+  2984-  8317
195318741822182728841838
—  —54402——  ——  ——  —50301—
—  —5469212—  ——  ——  —5057645
1076—1041—1012—1015—1602—1021—

Verpflegstandsstatistik im Bezirke 8, 7, 19, am 10. Juli 2001.

1617181920Summe
1001  1003  1009  1003  1002  20710  
27  29  25  27  28  501  
47  36  28  130  28  1192  
1021  1010  1012  1106  1002  21401  

Verteilungsschlüssel: 73 Zentiliter Vollmilch und 18 Gramm Butter pro Kopf.

Statistische Tabelle über Erzeugung und Verteilung der Milchprodukte
im Bezirke 8, 7, 19, am 10. Juli 2001.

17181920Summe oder
Differenz		Verkehr
nach außen
12318130615110817906172510158—  —
- 49378+ 49378- 30079- 17473- 30029+ 30029
737307387680738731461562273—  —
—  —4775—  ——  —41198—  —
—  —12734—  ——  —108218—  —
—  —886 8—  ——  —768632—  —
+ 382—- 50312+ 387—+ 381——  ——  —
+  1818-  2953+  1991+  18 4—  —+  2638
18181822199118 438560—  —
—  —22503——  ——  —205890——  —
—  —2263034—  ——  —20697218—  —
1010—1012—1106—1002—21401——  —

Verteilungsschlüssel: 73 Zentiliter Vollmilch und 18 Gramm Butter pro Kopf.

Das vorstehende ist die naturalwirtschaftliche Abrechnung über eine Tagesproduktion und den Verbrauch eines Wertes von 4016 Kronen nach der gegenwärtigen Verrechnung in den Molkereien in der Nähe von Innsbruck, welche den Bauern 16 Heller pro Liter abgelieferter Milch bezahlen. Diese Tagesproduktion entspricht der Anzahl der im Bezirke eingestellten Kühe, welche unter dem Durchschnitte mit 3550 Stück angenommen wurde. Nach einem mäßigen Durchschnittsertrag von 7,5 Liter pro Kuh würden diese Kühe 26632 Liter geben und es sind also um 1500 Liter Milch weniger angenommen, als zu erwarten wäre. Danach kann man den Wert der Tagesproduktion in 2000 Bezirken auf 8 Millionen Kronen täglich oder nahezu 3 Milliarden Kronen im Jahr veranschlagen und mit diesen kleinen Tabellen wird ein so großer Wert nach Produktionsmenge und Verteilung verrechnet.[19]

Freilich ist der Wert dieses Produktes in der Nähe der Städte auch für den Bauer etwas höher, als im Gesamtdurchschnitt, aber bei den heutigen Verhältnissen sind noch erhebliche Handelsunkosten und Transportkosten für die städtische Verproviantierung hinzuzurechnen.