Soufflé glacé aux Pêches.

Pain de Gènes.

Barquette Vendôme.

Corbeille de Fruits.

10th June, 1905

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]MENU.

Hors-d’œuvre Moscovite.

Consommé Henri IV.

Bisque d’Écrevisses.

Truite saumonée Livonienne.