Délices au Caramel.

Pêches Rose Chérie.

MENU.

Hors-d’œuvre.

Caviar frais—Crêpe Moscovite.

Nymphes roses.

Consommé de faisan au céleri.

Bisque d’Oursin.

Mousseline de Lavaret au Vin de Savoie.

Mignonnette de Sole au poivre noir.