Almanach perpétuel des pauvres diables pour servir de correctif à l'Almanach des Gourmands. A Paris, chez Madame Caillot, 1803. (18mo) pp. 124.
Gérard (Charles). L'Ancienne Alsace à Table. Etude Historique et Archéologique sur l'Alimentation, les Mœurs et les Usages Epulaires de l'Ancienne Province d'Alsace. Colmar: Camille Decker, 1862. (8vo) pp. 301.
Antigastronomie (L'); ou, L'Homme de Ville Sortant de Table. Poème en IV chants. Manuscrit trouvé dans un pâté et augmenté de remarques importantes, avec figure. A Paris, chez Hubert et Cie, 1806. (12mo) pp. 215.
Fulbert-Dumonteil. L'Art de Bien Manger. Fins et joyeux croquis gastronomiques, écrits pour les gourmets. Paris: Nilsson, 1901. (12mo) pp. 716.
Colnet. L'Art de Dîner en Ville à l'Usage des Gens de Lettres. Poème en IV Chants. Seconde édition revue et corrigée. Paris: Delaunay, 1810. (12mo) pp. 144.
Carême (A.). L'Art de la Cuisine Française au Dix-Neuvième Siècle, etc., etc. Paris, l'Auteur, 1833-1835. 3 vols. (8vo).
Mangenville (Feu le chavalier de). L'Art de ne jamais Déjeûner chez soi et de Dîner toujours chez les Autres. Enseigné en huit leçons, indiquant les diverses recettes pour se faire inviter tous les jours, toute l'année, toute la vie. A Paris, à la Librairie Universelle, 1827. (18mo) pp. 140.
Beauvilliers (A.). L'Art du Cuisinier. Par A. Beauvilliers, Ancien Officier de Monsieur, Comte de Provence. A Paris: Chez Pillet Ainé, 1824. 2 vols. (8vo), pp. xx, 388, 408.
Vincard (Pierre). Le Banquet des Sept Gourmands, Roman Gastronomique. Paris: Gustave Sandré, 1853. (12mo) pp. 210.