Vicaire (Georges). Bibliographie Gastronomique. La cuisine—La Table—L'Office—Les Aliments—Les Vins—Les Cuisiniers et les Cuisinières—Les Gourmands et les Gastronomes. L'Economie domestique—Facéties—Dissertations singulières. Pièces de Théâtre, etc., etc., depuis le XVe. siècle jusqu'à nos jours. Avec des fac-similés. Paris, chez P. Rouquette et Fils, Editeurs, 1890. (Large 8vo) pp. xviii, 971.
Dubarry (Armand). Le Boire et le Manger. Histoire Anecdotique des Aliments. Paris: Furne, Jouvet et Cie, 1884. (16mo) pp. 256.
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Hachebée. Cent Trente Recettes pour Apprêter le Lapin. Paris: Librairie Centrale d'Agriculture et de Jardinage, 1879. (18mo) pp. 176.
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