[9] W. B. Cannon: The Passage of different Food-stuffs from the Stomach and through the Small Intestine. American Journal of Physiology, vol. 12, p. 387.
[10] Emil Abderhalden: Abbau und Aufbau der Eiweisskörper im thierischen Organismus. Zeitschr. f. physiologische Chemie, Band 44, p. 27.
[11] Otto Cohnheim: Zur Spaltung des Nahrungseiweisses im Darm. Zeitschrift f. physiologische Chemie, Band 49, p. 64.
[12] Bergell and Lewin: Zeitschrift für experimentelle Pathologie und Therapie, Band 3, p. 425.
[13] Franz Hofmeister: Ueber Resorption und Assimilation der Nährstoffe. Archiv f. d. exper. Pathol. u. Pharm., Band 25, p. 240.
[14] J. B. Leathes: Problems in Animal Metabolism. Blakiston’s Son and Co., 1906, p. 123.
[15] Taken from Sir Michael Foster’s “Lectures on the History of Physiology during the Sixteenth, Seventeenth, and Eighteenth Centuries.” Cambridge, 1901, p. 12.
[16] See Foster’s Lectures, p. 136.
[17] Quoted from Foster’s Lectures, p. 195.
[18] See C. Voit: Hermann’s Handbuch der physiologie des Gesammt-Stoffwechsels. Band 6, Theil 1, p. 269, 1881.