Schlachte nicht mehr als du wohl kannst salzen. Slaughter no more than you can well salt.
Schlafende Hunde soll man nicht wecken. Wake not a sleeping dog.
Schlecht gefahren ist besser als stolz zu Fuß. Better badly mounted than proud on foot.
Schlechtes Geld kommt immer wieder. Bad money always comes back.
Schlimmer Anfang bringt wohl gutes Ende. A bad beginning may make a good ending.
Schloß und Schlüssel macht man nicht für treue Finger. Locks and keys are not made for honest fingers.
Schmeichler sind Katzen die vorne lecken und hinten kratzen. Flatterers are cats that lick before and scratch behind.
Schnell genug, wär’s gut genug. Quick enough, if but good enough.
Schnell Glück, schnell Unfall. Speedy rise, speedy fall. (Sudden glory soon goes out.)