Mocha coffee. Scientific American, 1903, LXXXIX: 81.
Munita, V. Apuntes acerca de las adulteraciones del café y medios para reconocerlas. La Gaceta de Sanidad militar, 1883, IX: 286, 394.
Nottbohm, F.E. and Koch, E. Arsenhaltige Kaffeeglasierungsmittel. Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, 1911, XXI: 288–290.
Ottolenghi, D. Sopra una frequente sofistcazione del caffé in polyere. Atti della reale Accademia dei Fisiocritici di Siena, 1903, 4. ser. XV: 381–389.
Parecer do commissão encarregada pela Sociedade pharmaceutica lusitana de investigar se uma determinada èspecie de café é prejudicial á saude 185. Also, Correio medica de Lisboa, 1874, III: 136, 147.
Raumer, E. von. Beobachtungen über Kaffeeglasuren seit dem Inkrafttreten der Kaffeesteuer. Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, 1911, XXI: 102–109.
Reiss, F. Ueber eine mechanische Verfälschung der Kaffeesahne. Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, 1906, XI: 391–393.
Soccianti, L. Caffè adulteraro con sostanze nocive. Rivista d'Igiene e Sanità pubblica, 1895, VI: 497–499.
Sormani. Di un nuova falsificazione del caffè. Giornale della reale Società italiana d'Igiene, 1882, IV: 401.
Spencer, G.L. and Ewell, E.E. Tea, coffee, and cocoa preparations. U.S. Dept. of Agriculture. Division of Chemistry. Bulletin, XIII, pt. 7.