[1] Ates, frutos de la Anona squamosa. Chicos, frutos del Achras Sapota, L. Mangas, frutos de la Mangífera índica. [↑]
[2] Salsa que se obtiene haciendo macerar en vinagre brotes tiernos de la col palmista ó del bambú. [↑]
[5] Medida equivalente á medio cahiz. [↑]
[6] Arbol llamado científicamente Alocasia macrorhiza, Schott. [↑]
[7] Semillas negras y redondas del Abrus precatorius (rosario de cuentas, papilionáceas). [↑]