Willmar. Olisinpa utelias kuulemaan.
Osvald. Hänellä on kaikki hyvät avut seura-elämää varten, mutta ei taloutta varten. Minä olen ihan selvillä sanoilla määrännyt, hänen pitää osata keittää — sitä ei hän osaa. —
Willmar. Mutta tuommoisella älyllä sitä oppii neljässä viikossa.
Osvald. Ei siitä mitään, kohta pitää hänen sitä osata, jo tänäpänä — tällä hetkellä — taikka koko kaupasta ei tule mitään.
Willmar. Mutta Osvald —
11 Kohtaus.
Edelliset. (Keskeltä tulee Fransiska, kyökki-esiliina edessä, iso vati kädessä, häntä seuraa Evelina, samate kyökki-esiliinalla, ja tarjinlautasella kantain erilaista ainetta tötteröissä, mortteleissa j.n.e.)
Fransiska. Tänne, Evelina, kyökissä on niin kuuma, täällä salissa —
Willmar. Mitä tuopi hän tuossa?
Osvald. Todellakin, kyökki-asussa —