"Paistettua lamm… metsänriistaa, sir… mylord", vastasi kokki, valkea lakki kädessään.
"Ja mitä vielä, mies?"
"Keitettyä vasikanpäätä, mylord."
"Keitettyä vasikanpäätä! Se on käristettävä, muutoin korvennutan teidät, sir!" huusi Pickersgill äkäisellä äänellä.
"Kyllä, mylord; käristän sen."
"Ja mitä vielä, sir?"
"Maintenon-kotletteja, mylord."
"Maintenon-kotletteja! vihaan niitä… en tahdo niitä, sir. Ne on laitettava à l'ombre chinoise."
"En tiedä, mitä se merkitsee, mylord."
"Se ei liikuta minua, lurjus. Ellette saa sitä selville ennen päivällistä, niin kalojen ruoaksi joudutte… siinä kaikki; saatte mennä."