Les Norvégiens accourent, de toute la partie méridionale de leur pays, vers les parages fréquentés par les Harengs. Ils préparent des filets de 25 à 30 mètres de longueur sur 7 à 8 de largeur. Chaque bateau porte de quarante à soixante filets.
Lorsque le Hareng pénètre dans l’intérieur des baies, on le barre avec de grands filets de 250 à 300 mètres de longueur, sur une largeur de 33 à 40. On se sert ensuite de filets plus petits pour l’amener à terre.
Dès qu’il est pêché, le Hareng se vend, soit aux petits navires des environs, qui le transportent frais à Bergen et dans le voisinage, soit aux saleurs, qui ont des magasins dans tous les parages où se fait la pêche. (Baars.)
La mi-janvier passée, d’autres masses de Harengs se jettent sur les côtes de Bremanger, de Batalden et de Kinn, à environ dix ou douze lieues au nord de Bergen, où les attendent d’autres milliers de pêcheurs. Ici la pêche se fait presque exclusivement à l’aide de filets ordinaires, les localités se prêtant moins au barrage que les parages du sud. A mesure que la saison avance, les masses de Harengs se dirigent un peu vers le sud-est, et, après avoir frayé vers le milieu de mars, elles quittent la côte. (Baars.)
Au mois de février et au commencement de mars, on prend aussi beaucoup de Harengs entre Bremanger et Aalsund.
Le produit de la pêche, au nord de Bergen, se sale sur les lieux mêmes, où se trouvent de grands magasins, ou bien il est transporté dans les environs par de petits navires. On l’évalue à 500 000 ou 600 000 barils. Chaque baril contient de 450 à 500 poissons. Ce qui fait, par conséquent, jusqu’à 300 millions d’individus. On assure qu’en 1860, le chiffre fut encore plus élevé. Ce sont les Harengs d’hiver.
Cette pêche terminée, les avant-coureurs des Harengs d’été commencent à se montrer dans les environs de Bergen. Ceux-ci sont d’abord petits et maigres; mais au fur et à mesure que la saison avance, on les voit grossir et devenir de meilleure qualité: à la mi-juin, on en trouve de très-beaux.
La pêche commence à se faire en grand vers le milieu du mois de juillet; elle dure jusqu’au mois de septembre.
Elle s’opère avec de grands filets à barres. Vers la fin, cependant, on emploie quelques filets ordinaires.
Cette pêche donne au moins 40 000 barils, ce qui fait jusqu’à 20 millions d’individus. La moitié environ de ces Harengs est consommée dans le pays.