[950] Remue.
[951] Cette recette s’arrête ici dans le G. C., f. 15.
[952] Jeune porc.
[953] Redoublement du mot tuer qui précède, acorer ou acourer signifiant percer ou ôter le cœur. Voy. Du Cange, au mot Acorarius. Le mot décoré que j’ai cru (p. 128, n. 1) une faute pour décolé, doit avoir la même racine.
[954] G. C., 16. Répétition du § 3 de la page 88.
[955] Avoit coutume, solebat.—G. C., 15 vº.
[956] G. C., 15 vº.
[957] Voir ci-devant, p. 158.
[958] Mariner?
[959] Le G. C., qui donne cette recette, mais avec beaucoup de fautes, la termine en ajoutant après ces mots: et le fait-on lyant de pain. Voy. p. 155.