[1292] Var. A et B ajoutent ici par le pié, qui est une répétition.
[1293] Tourterelles ou grives (turdus).
[1294] Var. B, chardonnereulx.
[1295] Ce mot nécessaire au sens n’est que dans le manuscrit C.
[1296] Var. A, C, tendres.
[1297] Sans doute: gratteroit. Var. B, mauvaise et résultant d’une correction: laisseroit.
[1298] Je pense que ce mot doit signifier ici bouché, fermé (arcile, diminutif d’arca, signifie un coffret, voy. Du Cange), et seroit mieux écrit arcilié qu’arsilié, ce qui sembleroit le faire dériver d’arsé, brûlé.
[1299] Le pot sans couvercle.
[1300] Mettez vos dents.
[1301] Var. A, à loges; B, alloges. Il s’agit ici d’horloges à sablier, sans doute les seules que les particuliers pussent alors se procurer. Toutefois, on connoissoit les horloges à rouages avant l’époque où le Ménagier a été écrit.