Tome II, page 99, menu XV, Brouet lardé.
Peut-être est-ce une faute pour bouli lardé.
Ib. Cine (cygne).
Ce pourroit être civé.
Tome II, page 100, menu XVI, Drois au persil.
On appeloit droits, en fait de venaison, certains morceaux recherchés qu’on mettoit à part pour le seigneur ou maître d’équipage quand on défaisoit le cerf.
Tome II, page 103, n. 1.
Au lieu de gros poisson salé, lisez: marsouin, dit encore en anglois purpoise. Voy. p. 198.
Tome II, pages 104 et 105, note sur l’abbé de Lagny.
J’ai encore vu un abbé de Lagny assistant à l’ouverture du parlement le 2 janvier 1387-8.