Il y a des oiseaux qui ne sont bon qu'à mettre à l'engrais, comme les coqs qu'on chaponne, qui perdent leur chant. Il y a des oiseaux qui ne volent jamais, comme l'Autruche & le casuel. Kircher dit qu'il y a un oiseau en la Chine qu'on appelle hoang cio yu, qui change de nature deux fois l'an; il est oiseau tout l'Eté & se transforme en poisson durant l'hiver. Ce nom veut dire poisson jaune.
On appelle tirer à l'oiseau, quand on dispute le prix en s'exerçant à tirer de l'arc ou du fusil sur un oiseau de bois qu'on nomme le papegay.
Les oiseaux de leurre en terme de Blason témoignent la noblesse, parce qu'ils sont des marques d'hommage & de redevance; ce qui a fait que dans les sceaux anciens on a representé les Chevaliers avec une épée nuë à la main droite & un oiseau de leurre à la gauche. Les Poëtes ont appellé l'Aigle l'oiseau de Jupiter, le paon l'oiseau de Junon, le hibou l'oiseau de Pallas, le pigeon l'oiseau de Venus, & le peuple appelle maintenant un bœuf oiseau de S. Luc.
Oiseau de Limosin est une espece de vaisseau qui sert à porter le mortier dans les ateliers: il est composé de deux ais joints d'un côté en équerre & arrondis par l'autre extrêmité, il se porte sur les épaules.
Oiseau se dit proverbialement en ces phrases: Petit à petit l'oiseau fait son nid, en parlant des choses qui se font lentement & peu à peu. On dit que la belle plume fait le bel oiseau. On dit aussi: Ce n'est pas viande pour vos oiseaux, pour dire, Cela ne vous est pas destiné, c'est pour des gens d'une plus grande qualité. On dit qu'un homme a battu les buissons, & qu'un autre a pris les oiseaux, pour dire qu'il a travaillé, & que les autres en ont profité. On dit qu'un homme est comme l'oiseau sur la branche, quand il n'a point de logement d'employ, de fortune assurée.
On dit aussi qu'un homme est battu de l'oiseau, quand il lui est arrivé plusieurs malheurs, plusieurs pertes qui lui ont abattu le courage. On dit aussi d'un prisonnier qu'on a manqué, ou qui a brisé les prisons, que l'oiseau s'en est envolé. On dit aussi: Voilà une grande cage pour un petit oiseau, quand un homme de peu de considération est logé dans un logis magnifique. On dit qu'un oiseau en a dans l'aîle, quand il a reçû un coup qui l'empêche de voler; on le dit figurément des hommes, dont la santé ou la fortune sont ruinées. On dit aussi ironiquement qu'un homme est un bel oiseau, pour témoigner un grand mépris de sa personne.
Oiseler. v. act. terme de Fauconnerie qui signifie dresser un oiseau; oiseler un faucon pour le faire Bon gruyer, bon heronnier, l'affaiter, le leurrer & assurer, commencer à le mettre dedans & l'employer à voler. On dit aussi mettre l'oiseau à poil, pour dire le dresser à voler gibier à poil.
Oiselerie s. f. métier de prendre, d'élever & de vendre des oiseaux.
OISELET ou OISILLON s. m. petit oiseau.
OISELEUR. s. m. celui qui prend des oiseaux. On le dit particuliérement de ceux qui prennent des oiseaux de chasse au passage. Ménage a fait une belle Eglogue intitulée l'Oiseleur.