—Combien avez-vous de cette cuvée?
Je n'ose dire le chiffre de peur de me tromper.
—À combien? répondait l'Anglais.
—Dix francs.
—Je prends!
Et sans plus de paroles, ni de marchandages, était conclu l'achat de milliers de bouteilles, contre un certain nombre de cent mille francs. Marin me disait, que la qualité du Vin de Champagne, était due à la nature de la montagne de Reims: un terrain à la couche de terre très mince, et au-dessous de laquelle se trouve de la craie, mais un terrain tout plein de pyrites sulfureuses. Le curieux, c'est que les Chandon, avec une composition de même nature, que celle de la montagne (pyrites sulfureuses et fumier), n'ont pu, à un kilomètre de là, propager la vigne donnant le vrai champagne.
Sur cette montagne de Reims il y aurait des hectares de vignes valant 100 000 francs, et dont la culture coûte 4 000 francs, par an.
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Lundi 1er octobre.—Retour à Paris. Je ne connais pas d'ennui pareil à celui du chemin de fer, un ennui si démoralisant, qu'il est impossible de penser sérieusement à une chose, et que ce n'est dans le secouement de votre cervelle, qu'une succession de choses fugaces et bêtes.
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