Nous voici à l'ancienne église S. Paolo (Saint-Paul), a Ripa d'Arno (pl. 31, B 6), qui était, dit-on, l'ancienne cathédrale de Pise. Fondée l'an 805, elle resta en possession des moines Vallombrosaniens jusqu'à l'an 1483. Il y a peu d'années qu'elle a été restaurée et remise dans son état primitif. Elle a trois nefs et un transept. Sa façade est ornée de plusieurs ordres de colonnes et d'arcs avec des encadrements, des feuillages et des bas-reliefs bizarres. A l'intérieur, une inscription contient l'éloge du célèbre Burgundio de Pise, un des plus doctes hellénistes du XIIe siècle, interprète des Pandectes.
Anciennement les murs de ce temple étaient couverts des peintures de Buffalmacco, de Cimabuë et de Simon Memmi. Il ne reste maintenant que deux ou trois sujets à fresque.
Sur un des autels est une Madone avec saint Ranieri et saint Torpè, pisans, peints par Turino Vanni.
Dans un jardin contigu au presbytère, on voit une ancienne chapelle de Sainte-Agathe, dont le sommet se termine en pyramide.
C'est dans cette église que l'on conserve le corps de sainte Anastasie, vierge et martyre, et la tête de sainte Agathe de Catanie.
Le maître-autel fut consacré par le bienheureux Eugène III, pape pisan, le 18 octobre 1149.
Derrière Saint-Paul est l'hospice des Orphelins, surnommé la Qualconia.
Il ne faut pas oublier de signaler que la partie des murs qui s'étend depuis Saint-Antoine jusqu'à Saint-Paul et au fort Stampace, situé à l'angle occidental, est célèbre à cause des combats mémorables qui eurent lieu en cet endroit entre les Pisans et les Florentins, au commencement du XVIe siècle. Ce fort, à moitié ruiné et impraticable, a des souterrains et des bastions.
XVI
Vu la brièveté de cet ouvrage, j'ai négligé de décrire bon nombre de rues peu importantes, cependant je parlerai encore de quelques-unes qui sont dans le centre de la ville, telles que: Via del Borgo Largo qui continue via del Borgo ou Sotto Borgo. De cette dernière voie, tournant à droite, on entre dans la rue Saint-François, le long de laquelle est située à gauche l'église de Sainte-Cécile (pl. 19, E 3), qui, dans la partie latérale, a deux anciens arcs de style moresque. La rue qui s'ouvre devant cette église en porte le nom. Un peu plus loin, à droite, on voit l'église de S. Paolo all'Orto (pl. 30, E 3).