—Quoi? de l'absinthe?
C'est la première chose qu'on vous offre dans toute l'Algérie, depuis huit heures du matin jusqu'à six heures du soir; c'est aussi la plus pernicieuse.
—Des champoreaux?
—Merci! nous venons d'en prendre. Servez-nous un poulet, des oeufs, du jambon…
—C'est que…
Le Général fronce le sourcil.
—Nos poules ne pondent pas encore, nos jambons sont mangés; et quant à un poulet, il faudrait le temps de le saigner, de le plumer et de le mettre à la broche.
—Du pain alors!
—Et du fromage, oui, Madame; et du vin, si madame le désire.
—Sans doute.