CROTU, TUE, adj. Marqué de petite vérole, grêlé. Expression très usitée, et que J.-J. Rousseau a introduite dans sa Nouvelle Héloïse: «Veux-tu que je coure baiser un visage noir et crotu?» [IVe partie, lettre 8e.] Crot, dans le vieux français, signifie: Creux, fossette.
CROUILLE, adj. Voyez CROU-YE.
CROUSTILLEUX, EUSE, adj. En Suisse, nous donnons à cet adjectif une signification qu'il n'a point dans les dictionnaires; nous disons, par exemple, d'une affaire délicate, épineuse, embarrassante, qu'elle est croustilleuse. Voilà qui est difficile et croustilleux. «Croustilleux» signifie: Plaisant, leste, libre, graveleux, licencieux. «Anecdote croustilleuse; conte croustilleux.»
CROUSTILLON, s. m. Croustille, petite croûte de pain. Ces messieurs voudraient-ils boucher par un croustillon?
CROÛTE AU BEURRE, s. f. Tartine de beurre, tranche de pain recouverte de beurre. Nous disons dans le même sens: Croûte au miel, croûte à la drâchée, croûte aux confitures, croûte dorée. Terme suisse-roman.
CROÛTION, s. f. Morceau de pain mordu, rongé, et laissé sur la table après le repas; vieux reste de pain sec. Ne jetez pas ces croûtions; ayez soin de ces croûtions. Si Madame exige que je fasse de la soupe avec ces croûtions, ce n'est pas moi qui en mangerai. Le mot français «Croûton» n'est point l'équivalent de notre mot croûtion. Au sens figuré, nous disons quelquefois d'un chenapan: C'est un croûtion d'homme; et d'un mauvais dîné: C'est un croûtion de dîné.
CROU-YE ou CROUILLE, adj. Mauvais, grossier, gâté, en mauvais état. Se dit des personnes et des choses. Une crou-ye marchandise; un crou-ye habit; un crou-ye déjeuné; une crou-ye auberge. Michel Godineau est un crou-ye sujet, mais son fils est plus crou-ye encore. Terme suisse-roman. Crou-ye s'emploie aussi dans le sens de: Chétif, malade, malingre, souffreteux, cacochyme. Oui, Madelon, je suis bien crou-ye aujourd'hui. Notre cousin Godefroi n'est pas des plus vigoureux, mais il n'est pas des plus crou-yes.
CROU-YERIE, s. f. Objet de nulle valeur.
CRÛ, s. m. Crue, croissance. Faire son crû. Se dit des animaux et de l'homme. Voilà un beau poulain qui aura bientôt fait tout son crû. Terme vieux français.
CRUE, adj. fém. Écrue. Toile crue, toile qui n'a pas été blanchie. Soie crue, soie qui n'a pas été mise à l'eau bouillante. Terme dauphinois, etc.