Mardi 29 août.—Béziers, quatre heures de l’après-midi, aux Arènes:
Béziers, noble cité, sœur des cités latines,
Salut! Ferme et debout sur d’antiques ruines,
Ta haute basilique aux féodales tours,
Ainsi qu’une Acropole, aux clairs rayons du jour,
Se dresse, et tes regards, entre les Pyrénées,
Et les Cévennes vont à l’horizon lointain
Chercher, sous le grand ciel, la Méditerranée,
Ondoyante et changeante, aux reflets de satin,
Où chantent dans l’azur les antiques sirènes,