Lansade pressait fort ses amis de manger et les interrogeait sur les mets.
—Comment trouvez-vous ce chapon?
—Délicieux, répondait Buck, qui était obligé de soutenir la conversation pendant que Bonnaud dévorait et qu'Eusèbe pensait. Délicieux! Votre basse-cour est donc déjà peuplée?
—Oh! du tout. Mais j'ai un ami, voisin du marché de la Vallée. Quand je veux de la volaille, j'ai tout ce qu'il y a de mieux; je n'ai qu'à lui écrire trois jours d'avance. Prendrez-vous de la matelotte?
—Tout à l'heure. Vous êtes aux avant-scènes pour avoir du poisson frais?
—Oui, la rivière est tout près, mais elle est affermée; le pêcheur aime mieux renvoyer sa pêche à Paris, où il la vend moins cher, mais où il est sûr de la vendre. Pour les fruits, c'est différent; pas moyen d'en avoir un dans toute la commune.
—C'est un petit malheur.
—Monsieur Martin, qu'avez-vous donc? vous paraissez triste.
—Non.
—Vous ne mangez pas?