Le Bureau du Voier du Roi est dans la rue de Grenelle, quartier Saint Honoré.
Celui de la Manufacture des Buffles est ruë Neuve Saint Mederic, chez M. Jabac[11].
[11] Il s’agit des peaux de buffles préparées, dont on faisoit pour l’armée des juste-au-corps, des colletins, etc. Jabach, que nous retrouverons plus loin, avoit établi à Corbeil, pour leur préparation, la meilleure manufacture qu’il y en eût en France, aussi n’est-il pas étonnant qu’elle eût son bureau chez lui, à Paris : « Celle de Corbeil, lisons-nous dans le Dict. univ. du Commerce de Savary, t. I, col. 1132, est la plus considérable, et les peaux qui s’y apprêtent sont réputées les meilleures. On en doit l’établissement au sieur Jabac, natif de Cologne, qui les avoit poussées à la dernière perfection. »
Celui de la Manufacture des Marroquins et Vaches rouges façon de Levant est sur le Quay de l’Ecolle[12].
[12] C’est sans doute « la manufacture de maroquin et de peau de chagrin », dont la comtesse de Beuvron avoit obtenu le brevet, vers le même temps. (Corresp. administ. de Louis XIV, t. III, introd. p. LV.)
Celui des Jurez Crieurs est rue Neuve Saint Médéric.
Celui des Vendeurs de foin[13] est sur le Quai des Ormes.
[13] Leur vrai titre étoit « Juré peseur et compteur de la marchandise de foin », comme on le voit par une épitaphe que rapporte M. Cocheris dans son édit. de l’Histoire du Diocèse de Paris de l’abbé Le Beuf, in-8, t. I, p. 238.
Les Commissionnaires Facteurs de toutes marchandises ont des Bureaux ruë de la Mortellerie, sur le port de la Grève, sur le quay de l’Ecole, etc.
Les Jurez Mouleurs et Aides Mouleurs de Bois[14], ont aussi leurs Bureaux par tout où l’on fait commerce de bois à bruler, quay de la Grève, quay de la Tournelle, quay de l’Ecole, quay de la Grenouillière, porte Saint Antoine, etc.