«Les plus sages sont ceux-la
qui s'enivrent sans vin.
»
Omar KAYYAM.
(Ce qui met d'accord sur ce
point l'Extrême-Orient et
l'Extrême-Occident).


L'alcool, notre ancêtre à tous.

... Les seules maladies qu'on boive avidement et qui ne puissent que nous détruire—nous et nos descendants.

«Dieu punit jusqu'à la troisième et la quatrième génération.» Levons donc un verre d'eau pure à la santé de la cinquième génération!

—C'est sans doute un bouilleur de crû qui a mis en cours cette superstition qu'il est malchanceux de boire à la santé de quelqu'un dans de l'eau. Boire à la santé de quelqu'un dans de l'alcool est en tout cas un contresens.

Quant au vin «délectable» ne mérite-t-il plutôt d'être «goûté» que bu?

Si «l'illusion» est nécessaire aux malheureux, qu'on leur en laisse une plus durable—mais l'illusion retarde.

«Dieu est pour le peuple»: il y a aussi un alcool de la sainte table.