Chair blanche, ferme, d’odeur peu accentuée mais de saveur amère.
On le trouve communément à l’automne dans les bois où il forme des colonies nombreuses.
Ce champignon qui, au premier abord, est d’un aspect engageant, est considéré comme comestible par les uns, et comme suspect par d’autres; mais en raison de son amertume, il n’est pas à recommander.
—Planche 11—
Dans les bois—Été, automne
Tricholôme blanc—Tricholoma album
Non comestible