Chair blanche, ferme et cassante, de saveur âcre, mais d’odeur non désagréable.

On considère cette Russule comme suspecte, probablement en raison de sa saveur âcre.

La Russule jaunâtre se trouve de la fin de l’été à l’automne dans les bois un peu humides.

—Planche 24—

Dans les bois frais—Été

Russule jaunâtre

Russula ochroleuca

Non comestible