Al compratore conviene stabilire col fornitore della caldaia un prezzo per kg. di rame e per kg. di ferro.
Per es. una caldaia della capacità di 500 litri coi suoi annessi, cioè chiudenda e gru, costa circa L. 750.
Caldaia di rame forma svizzera fig. 52 prospetto, fig. 53 spaccato, munita di chiudenda in lamiera e di gru girevole di ferro. Capacità e prezzi vengono regolati nel modo indicato per la caldaia precedente. La caldaia a forma svizzera costa però circa il 15% meno di quella a forma lombarda, perchè la sua costruzione è meno laboriosa.
Spino per formaggio di grana (fig. 54) a filo di ottone, modello lombardo, L. 2,50.
Spino per formaggi svizzeri (fig. 55) di fil di ferro galvanizzato, L. 5.
