Sapor che non si trova simiglianza,
oh lasso, ché ’l mio cor poco t’assagia!
Nulla altra cosa a me è consolanza,
se tutto el mondo avesse e te non aggia;
o dolce amor Iesú, in cui ho speranza,
tu regge lo mio cor che da te non caggia,
ma sempre piú strenga lo tuo amore.

Amor che tolli forza ed onne amaro,
ed onne cosa muti in tua dolcezza,
e questo sanno i santi che ’l provâro,
che fecero dolce morte in amarezza;
ma confortolli il dolce lattuaro
de te, Iesú, che vensero onne asprezza,
tanto fusti suave nei lor core!

Cor che te non sente, ben pò esser tristo;
Iesú, letizia e gaudio de la gente,
solazzo non puote esser senza Cristo;
tapino, ch’io non t’amo sí fervente!
Chi far potesse ogni altro acquisto
e te non aggia, de tutto è perdente,
e senza te sarebbe in amarore.

Amaro nullo core puote stare
cui de tua dolcezza ha condimento;
tuo sapore, Iesú, non può gustare
chi lassa te per altro entendimento,
non sa né può el cor terreno amare;
sí grande è el cielestial delicamento,
che non vede te, Cristo, in tuo splendore.

Splendor che dona a tutto ’l mondo luce,
amor, Iesú, de li angeli belleza,
cielo e terra per te si conduce
e splende in tutte cose tua fattezza,
ed ogni creatura a te s’aduce,
ma solo el peccator tuo amor despreza
e partese da te, suo creatore.

Creatura umana sconoscente
sopra qualunche altra creatura,
como te puoi partir sí per niente
dal tuo Fattor de cui tu sei fattura?
Elli te chiama sí amorosamente,
che torni a llui, ma tu li stai pur dura,
e non hai cura del tuo Salvatore.

Salvator, che de la Vergen nascesti,
del tuo amor darme non ti sia sdegno;
ché gran segno d’amor allora ce desti
quando per noi pendesti su in quel legno,
e nelle tue sante mano ce scrivisti
per noi salvare e darce lo tuo regno;
legge la tua scrittura buon scrittore.

Scritti sul santo legno de la vita
per tua pietá, Iesú, ci representa;
la tua scrittura giá non sia fallita,
el nome che portam de te non menta;
la mente nostra sta di te condita,
dolcissimo Iesú, fa che te senta
e strettamente t’ami con ardore.

Ardore che consumi ogni freddura,
e sí purghi ed allumini la mente,
onne altra cosa fai parere oscura,
la quale non vede te presente,
che omai altro amor non cura
per non cessar l’amor da te niente,
e non ratepidar lo tuo calore.

Calor che fai l’anima languire,
ed el core struggi de te infiammato,
che non è lengua che ’l potesse dire,
né cuor pensare, se non l’ha provato;
oimè, lasso, fammete sentire,
deh! scalda lo mio cor de te gelato!
Che non consumi in tanto freddore!