De le starne
IVI
De la gratonia
35
De crispelli, ovvero frittelle Ubaldine
36
Altramente
IVI
Altramente
IVI
De' guanti, cioè ravioli
37
Altramente
IVI
Di salsiccie, o vuo' tortelli di pesce
38
De' crispelli di carne, o vero tortelli e ravioli
IVI
Altramente
39