Gelatina di cotogne, [521].
Gelatina di fragole in gelo, [507].
Gelatina di lampone in gelo, [509].
Gelatina di marasche o di visciole in gelo, [507].
Gelatina di ribes in gelo, [508].
Gelatina di ribes per conserva, [522].
Gelato di albicocche, [535].
Gelato di amaretti, [535].
Gelato di aranci, [537].
Gelato di banane, [538].