Le tazzine, [486].

Lingua alla scarlatta, [264].

Lingua di bue al sugo di carne, [220].

Lingua di vitella di latte in salsa piccante, [265].

Lingua dolce-forte, [220].

Lingua (scaloppe di) farsite in bella vista, [266].

Lingua in umido, [249].

Lingue di gatto, [443].

Lombata di castrato ripiena, [224].

Lombo di maiale ripieno, [244].