Minestra di passatelli di carne, [55]
Minestra a base di ricotta, [55]
Minestra di nocciuole di semolino, [56]
Minestra di bomboline di farina, [56]
Minestra di mattoncini di ricotta, [57]
Minestra di mille fanti, [57]
Minestra di latte composta, [57]
Minestra di pane angelico, [58]
Minestra di bomboline di patate, [59]
Minestra di bomboline di riso, [59]