Frittelle di tondone, [153]

Krapfen I, [153]

Bombe e pasta siringa, [155]

Bombe composte, [157]

Bombe di semolino, [158]

Carciofi fritti, [158]

Cotolette di carciofi, [159]

Zucchini fritti I, [160]; II, [160]

Ciambelline, [161]

Donzelline, [162]