Sformato di farina dolce, [459]
Dolce di marroni con panna montata, [460]
Biscottini puerperali, [461]
Ribes all'inglese, [462]
Prugne giulebbate, [462]
Budino di semolino, [463]
Budino di semolino e conserve, [464]
Budino di farina di riso, [464]
Budino alla tedesca, [467]
Budino di patate, [468]