Если нужно испечь настоящій хлѣбъ, необходимо сложитъ печь. Для этой цѣли можно употребить какую-нибудь старую глиняную посудину или жестяной ящикъ. Затѣмъ туда прямо кладутъ тѣсто, закрываютъ и окружаютъ со всѣхъ сторонъ жаромъ. Если же ничего подходящаго подъ рукой нѣтъ, то печь строится изъ глины и въ ней разводится огонь; когда она въ достаточной мѣрѣ накалится, выгребаютъ огонь и золу и кладутъ въ нее тѣсто, наглухо закрывая отверстіе.
А то вотъ еще способъ: вырѣзается довольно толстая палка, кора счищается и одинъ конецъ заостряется. Затѣмъ ее нагрѣваютъ надъ огнемъ и. когда она высохнетъ, ее обматываютъ тѣстомъ спиралью, лентой въ два дюйма ширины и полдюйма толщины. Палку съ тѣстомъ втыкаютъ въ землю у костра и тѣсто поджаривается. Необходимо отъ времени до времени палку поворачивать.
Порціонные мѣшечки. Очень часто случается получать вмѣсто хлѣба или сухарей двѣ пригоршни муки, кусокъ мяса, ложку соли, ложку перцу, ложку сахару, ложку порошку для печенія и пригоршню кофе или чаю. Забавно видѣть новичка-нѣженку, получающаго это продовольствіе, и слѣдить на тѣмъ, какъ онъ со всѣмъ этимъ доберется до своего мѣста.
А какъ бы вы поступили?
Конечно, можно было бы положить перецъ въ одинъ карманъ, соль -- въ другой, сахаръ -- въ третій, муку -- въ шляпу и нести это въ одной рукѣ, мясо держать въ другой рукѣ, кофе -- въ третьей, если бы она имѣлась...
Только если вы безъ пиджака, какъ обыкновенно бываетъ, кармановъ оказывается недостаточно, и если у васъ, какъ у большинства людей, только двѣ руки, это представляется не легкой задачей.
Поэтому старый вояка всегда носитъ съ собой свои три "порціонныхъ мѣшечка", которые онъ обыкновенно самъ шьетъ себѣ изъ старыхъ рубахъ или носовыхъ платковъ, или другихъ предметовъ роскоши; въ одинъ изъ и ихъ онъ всыпаетъ муку и порошокъ для печенія, во второй кофе и сахаръ вмѣстѣ, а въ третій -- соль и перецъ.
Часто случалось, что какъ только раздадутъ провіантъ, получалось приказаніе выступать. Какъ вы думаете, какимъ образомъ мы превращали нашу муку въ хлѣбъ въ одну минуту?
Мы просто разбалтывали ее съ водой въ кружкѣ и выпивали полученную смѣсь! Въ концѣ концовъ мы къ этому привыкли.