Каждую субботу или воскресенье, управитель долженъ сдѣлать росписаніе работамъ на слѣдующую недѣлю. Для этого онъ призоветъ старосту и выборныхъ, потолкуетъ съ ними обстоятельно и подробно обо всемъ, до этого дѣла касающемуся, и тутъ же назначаетъ, кого куда посылать и въ какую работу. Это росписаніе запишется въ особую книгу, подписывается каждый разъ управителемъ, и, за его же подписью, выдается съ онаго копія старостѣ. Староста же передаетъ изустно содержаніе этого приказа выборнымъ и десятскимъ, которые, каждый по своему участку, повѣщаетъ, въ тотъ же вечеръ, очередныхъ тягловыхъ крестьянъ, куда кто назначенъ.
При этомъ распредѣленіи работъ долл;но соблюсти строжайшую справедливость; не выбирать погоду на господскую работу, и предоставлять непогоду крестьянамъ, а какъ придется, назначая имъ три дня сряду на барщину, и три дня сряду на себя. Такимъ образомъ крестьянинъ, зная, что онъ три дня сряду долженъ находиться на барской работѣ, можетъ удобно распорядиться и на счетъ своей собственной. Ежели два равныхъ работника въ одной семьѣ, то можно имъ дозволить, ежели они того пожелаютъ, чтобы одинъ находился всегда на барской работѣ, а другой на своей. Ежели придется табельный праздникъ на барскую половину недѣли, то не должно заставлять очередныхъ, заработать за него въ свою половину, чтобы отнюдь не подать виду несправедливости. Послѣдствіе докажетъ, что отъ этого помѣщикъ ничего не теряетъ; ибо искреннее усердіе работниковъ съ лихвою замѣнить потерянный день.
Лучшее распредѣленіе работъ есть конечно то, чтобы назначать ее, сколько возможно, уроками; уроки же должны быть разочтены такъ, чтобы при надлежащемъ усердіи можно было ихъ выполнить свободно; ибо ни въ какомъ случаѣ не должно слишкомъ крѣпко натягивать струны. При этомъ должно поставить правиломъ, что работникъ, кончившій урокъ, можетъ отправиться домой или на свою работу, не дожидаясь урочнаго часа шабаша, не кончившій же урокъ въ урочное время, обязанъ докончить его въ свои дни. Ежели же кто и кончитъ урокъ, да произвелъ работу дурно, то обязанъ его передѣлать въ свои дни.
Отвѣтственность за исправное выполненіе уроковъ, и вообще полевыхъ работъ, возлагается на старосту и на выборныхъ, какъ ближайшихъ приставниковъ по этой части; а управитель осмотритъ ихъ въ неопредѣленное время, похвалитъ хорошо исполненную работу, и взыщетъ за худую. Онъ вообще долженъ распорядиться такъ, чтобы никто не зналъ, когда онъ будетъ, и каждый ожидалъ бы его во всякое время.
Ежели есть при немъ люди изъ дворовыхъ, на честность, смышленность и расторопность которыхъ онъ можетъ надѣятся, то долженъ ихъ употреблять въ родѣ адъютантовъ, т, е, чтобы ихъ разсылать для внезапнаго осмотрѣнія работъ туда, гдѣ онъ самъ не можетъ быть въ надлежащее время.
Недостаточно того, чтобы управитель осмотрѣлъ только господскую работу; нѣтъ, онъ долженъ также иногда осмотрѣть крестьянскія поля; хорошихъ хозяевъ похвалить, и иногда чѣмъ нибудь потѣшить; а худыхъ стыдить при всѣхъ, поставляя имъ въ примѣръ исправныхъ хозяевъ Это пощекочетъ самолюбіе послѣднихъ и подстрекаетъ полезное соревнованіе первыхъ.
Полутягольныхъ стариковъ должно распредѣлить по легкимъ работамъ и по такимъ занятіямъ, съ которыми сопряжена довѣренность, разумѣется, если они ее заслуживаютъ. Въ такомъ случаѣ надобно имъ дать разумѣть, что это дѣло поручается имъ по особенной къ нимъ довѣренности, и вы можете быть увѣрены въ томъ, что они постараются оправдать вашу довѣренность.
Полутягольныхъ изъ молодыхъ должно совать вездѣ, гдѣ они могутъ научиться такимъ вещамъ, которыхъ вы бы желали распространить между всѣми. Они такимъ образомъ научаются исподоволь новымъ усовершенствованнымъ пріемамъ на барской работѣ. Не будучи столько предубѣждены противъ нововведеній, какъ старики, они скорѣе поймутъ дѣйствительную пользу оныхъ, станутъ защищать въ своемъ семейномъ кругу эту пользу противъ неосновательныхъ возраженій закоснѣлыхъ приверженцевъ старины, своимъ языкомъ, болѣе понятнымъ для нихъ, нежели ученыя доказательства самаго умнаго управителя, и, при первой возможности, введутъ эти нововведенія въ кругъ дѣйствій по собственному хозяйству, безъ всякаго принужденія со стороны вотчиннаго начальства. Да и вообще должно, по возможности, избѣгнуть всякаго принужденія по этой части. Практическому человѣку, каковы вообще земледѣльцы, должно непремѣнно представить практическія доказательства, чтобы его убѣдить и пріобрѣсти его довѣріе. Я при этомъ случаѣ выставляю въ примѣръ разведеніе картофеля между крестьянами, которое заключаетъ въ себѣ весьма важную и существенную пользу. Извѣстно, какъ во многихъ мѣстахъ крестьяне противились разведенію у себя этой драгоцѣнной овощи, полагая даже за грѣхъ, употреблять ее въ пищу. Вотъ какимъ образомъ одинъ благоразумный помѣщикъ новгородской губерніи ввелъ употребленіе картофеля въ своемъ селѣ: дворовыя, научившись въ господскомъ домъ употреблять его въ пищу въ разныхъ видахъ, ѣли его очень охотно; имъ-то и было приказано подчинять картофелемъ крестьянскихъ ребятишекъ, которыя къ нимъ заходили. Эти ребятишки, не имѣя еще никакихъ предубѣжденій, пожирали его какъ лакомство и расхвалили эту пищу въ семейномъ ихъ кругу, что возбудило любопытство молодежи, по-старѣе ребятишекъ, и они, тихонько отъ стариковъ, отвѣдали кусочки, которые имъ приносили меньшіе братья и сестры, и разлакомились, пока наконецъ старики, уступивши просьбамъ своихъ дѣтей, дали имъ уголокъ земли въ огородѣ, для разведенія любимой ихъ овощи, чему они уже научились на барской работѣ. Какъ будто нарочно, случился къ селѣ за тѣмъ неурожай на хлѣбъ, и картофель оказалъ важное подспорье въ тѣхъ семействахъ, которыя его развели. Это обстоятельство уничтожило всякое предубѣжденіе противъ него, и не только въ этомъ селѣ не осталось ни одного семейства, которое бы не имѣло свое картофельное поле, но и сосѣди принялись усердно за его разведеніе, такъ, что они теперь обезпечены противъ голода въ случаѣ скуднаго урожая на хлѣбъ, и опытъ доказалъ имъ еще другую важную пользу отъ разведенія этой овощи,-- то, что послѣ картофеля хлѣбъ родится лучше и нерѣдко картофель доставляетъ крестьянину средство, уплатить всѣ казенныя повинности за свое семейство; остающіяся за домашнимъ употребленіемъ двѣ, три четверти онаго, полагая кругомъ по 8 руб. асс. четверть, послужатъ тому обезпеченіемъ.
Такимъ непринужденнымъ образомъ должно стараться ввести между крестьянами все то, что можетъ быть для нихъ полезно, и вы увидите что, вмѣстѣ съ улучшеніемъ ихъ быта, возрастаетъ и любовь и признательность ихъ къ вамъ, такъ что, ежели случится помѣщику придти въ разстройство, по какимъ нибудь непредвидѣннымъ обстоятельствамъ, мужики его выручать, опасаясь попасть въ другія руки, чему были уже многіе примѣры.
Фабричное и мануфактурное производство предметъ, на который управитель долженъ обращать особенное вниманіе. Надежнѣйшее средство удержать мужика въ своемъ селѣ, въ свободное отъ полевыхъ работъ время то, чтобы ему доставлять тамъ вѣрное и выгодное занятіе; тогда онъ не будетъ искать заработки на сторонѣ, и избѣгнетъ множества случаевъ къ разврату и конечному разстройству. Чѣмъ общеупотребительнѣе, и чѣмъ легче сбытъ такихъ издѣлій, тѣмъ лучше; особенно, ежели употребляемый на нихъ матеріалъ можетъ быть собственнаго произведенія. Тогда работникъ легче пойметъ пользу своихъ трудовъ, и можетъ еще найти особенную выгоду въ поставкѣ на господскую фабрику потребнаго матеріала.