§ 1
Винокуренные заводы учреждаются не иначе, как по ходатайству местных жителей, с разрешения правительства.
Примечание 1 -е к § 1-му. Из существующих ныне заводов оставляются только некоторые из значительнейших, имеющие размер не менее определенного § 2-м; прочие же закрываются по истечении годичного срока от обнародования этих правил.
Примечание 2-е к § 1-му. Владельцы уничтожаемых заводов, если не продадут посуду и прочие принадлежности, служившие для винокурения, на остающиеся заводы, должны сдать эту посуду с принадлежностями в казну по цене, определенной третейскою комиссией), составленною из уездного сборщика акциза, одного депутата, назначенного губернатором, и одного из жителей уезда по выбору заводчика.
Примечание 3-е к § 1-му. Во всяком случае по наступлении означенного срока винокуренные кубы и прочие принадлежности винокурения не могут оставаться ни в здании, ни вообще в даче уничтоженного завода, и бывший заводчик обязан представить удостоверение о том, что сбыл их законным порядком по смыслу примечания 2-го.
§ 2
Винокуренный завод должен быть устроен не менее как на 100 000 ведер полугара годичной выделки.
§ 3
Выделанное хлебное вино сливается в бочки под надзором акцизного присяжного, определяемого состоять при заводе по назначению уездного сборщика акциза. К каждой налитой бочке при самой ее закупорке он прикладывает печать и вносит в шнуровую книгу число налитых бочек.
§ 4