Giordano Bruno, de nacimiento Filippo Bruno, fue un astrónomo, filósofo, teólogo, matemático y poeta italiano.

Giorgi Avalishvili fue un escritor y diplomático georgiano, considerado como uno de los padres del teatro georgiano.

Giorgio Agamben es un filósofo italiano de renombre internacional, miembro de una familia veneciana de origen armenio. En su obra confluyen estudios literarios, lingüísticos, estéticos y políticos, bajo la determinación filosófica de investigar la presente situación metafísica en Occidente y su posible salida, en las circunstancias actuales de la historia y la cultura mundiales.

Giorgio Bassani fue un escritor italiano, famoso por sus Novelas de Ferrara, entre las que destaca El jardín de los Finzi-Contini (1962).

Giorgio Celli fue un entomólogo, ecologista, escritor y político italiano.

Giorgio Colli fue un filósofo italiano, filólogo e historiador de la filosofía.

Giorgio Del Vecchio fue un filósofo, profesor y jurista italiano, experto en filosofía del derecho.

Giorgio Faletti fue un cantante, poeta, compositor, escritor, actor y comediante italiano.

Giorgio Interiano fue un viajero, historiador y etnógrafo genovés. Su libro de viajes La vita: & sito de Zichi, chiamiti ciarcassi: historia notabile fue uno de los primeros relatos europeos de la vida y costumbres de los pueblos circasianos.

Giorgio Scerbanenco fue un escritor italiano de novelas policíacas.