Giovanni Boccaccio fue un escritor y humanista italiano. Es uno de los padres, junto con Dante y Petrarca, de la literatura en italiano. Compuso también varias obras en latín. Es recordado sobre todo como autor del Decamerón, libro esencial para introducir en la literatura europea el género de la novela corta o relato, y que utiliza el recurso técnico de la narración enmarcada. Con él fundó una nutrida escuela de novellieri que imitaron su obra.

Giovanni Botero fue un pensador, sacerdote, poeta, diplomático, estadista y economista italiano.

Giovanni della Casa fue un poeta y clérigo italiano, diplomático e inquisidor, célebre por su tratado sobre modales y cortesía, El Galateo, que desde su publicación en 1558 tuvo gran éxito e influencia.

Giovanni Francesco o Gianfrancesco Straparola da Caravaggio, escritor italiano del Renacimiento.

Giovanni Gentile fue un filósofo idealista neohegeliano, educador y político fascista italiano.

Giovanni Macchia, Trani (Italia), 14 de noviembre de 1912 - Roma, 30 de septiembre de 2001), fue un renombrado crítico literario, ensayista y escritor italiano.

Giovanni Maria Cecchi (1518–1587) fue un poeta, dramaturgo, escritor y notario italiano, perteneciente al círculo de los Médici.

Giovanni Mario Crescimbeni, fue un hombre de letras y crítico literario italiano.

Giovanni Meli fue un intelectual y poeta italiano.

Giovanni Morelli fue un político y crítico de arte italiano. Desarrolló una técnica de estudio del arte basado en la erudición y en cierto aspecto intuitivo y autodidacta del análisis artístico, introduciendo la figura del connoisseur. Su técnica se publicó como Die Werke Italienischer Meister, bajo el seudónimo Ivan Lermolieff.